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Omas Kürbiskuchen

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Zutaten

  • 1½ Tassen reiner Kürbis in Dosen
  • ½ Tasse reiner Ahornsirup (vorzugsweise Klasse B)
  • 1 Esslöffel Allzweckmehl
  • 1 Teelöffel gemahlener Zimt
  • Gesüßte Schlagsahne mit Bourbon versetzt (optional; zum Servieren)

Rezeptvorbereitung

  • Backofen auf 350 ° vorheizen. Kürbis und Eier in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Fügen Sie Milch, Ahornsirup, Mehl, Zimt, Ingwer und Salz hinzu; verquirlen, um sich gut zu vermischen. Füllung in den Tortenboden gießen. Kuchen backen, bis die Mitte gerade eingestellt ist, 55-60 Minuten. Übertragen Sie auf ein Drahtgestell; abkühlen lassen. Nach Belieben mit Schlagsahne mit Bourbon-Spitze servieren.

Die persönliche Note

  • „Meine Großmutter hat Zucker in ihrem Kuchen verwendet, aber der Neuengländer in mir bevorzugt Ahornsirup der Klasse B.“ – Janet McCracken

Rezept von Oma Young um 1925, Fotos von Jonathon Kambouris

Nährstoffgehalt

8 Portionen, 1 Portion enthält: Kalorien (kcal) 230 Fett (g) 9 Gesättigtes Fett (g) 4 Cholesterin (mg) 60 Kohlenhydrate (g) 33 Ballaststoffe (g) 2 Gesamtzucker (g) 16 Protein (g) 4 Natrium (mg) 190

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Bemerkungen:

  1. Halley

    All dies nur der Konvent, nicht mehr

  2. Prestin

    Vielen Dank für die Informationen, jetzt werde ich keinen solchen Fehler zugeben.

  3. Rooney

    Da ist was dran und die Idee ist gut, ich unterstütze sie.

  4. Dijin

    Gut gemacht, hervorragende Idee

  5. Biron

    Wacker, by the way, this brilliant phrase is just being used



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