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Verkohlte Erbstücktomaten mit frischen Kräutern

Verkohlte Erbstücktomaten mit frischen Kräutern


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Zutaten

  • 4 große feste Erbstücktomaten (jeweils ca. 10 Unzen), entkernt, horizontal in zwei Hälften geschnitten
  • 2 Esslöffel frische Oreganoblätter, geteilt
  • 2 Esslöffel frische Thymianblätter, geteilt
  • 5 Esslöffel natives Olivenöl extra, geteilt

Rezeptvorbereitung

  • Tomaten mit der Seite nach oben auf ein Backblech legen. Mit Salz und Pfeffer bestreuen, dann je 1 1/2 Esslöffel Oregano und Thymianblätter. Mit 3 EL Öl beträufeln. DO AHEAD Kann 2 Stunden im Voraus gemacht werden. Bei Raumtemperatur stehen lassen.

  • Bereiten Sie den Grill vor (mittlere bis hohe Hitze). Grillrost mit Öl bestreichen. Legen Sie die Tomaten mit der Seite nach oben auf den Rost. 3 bis 4 Minuten kochen, bis der Boden verkohlt ist. Die Tomaten wenden und ca. 1 Minute zum Anbraten grillen. Drehen Sie die geschnittene Seite nach oben auf die Platte. Mit je 1/2 Esslöffel Oregano und Thymian bestreuen und auf Wunsch mit mehr Öl beträufeln. Warm servieren.

Rezept von Cristina Ceccatelli Cook, Reviews Section

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Bemerkungen:

  1. Rakkas

    Die Botschaft ist weit weg

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  3. Gugar

    versuchen Sie es nicht gleich

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    Ich entschuldige mich, aber ich glaube, Sie liegen falsch. Treten Sie ein, wir besprechen es.

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    Meiner Meinung nach ist dies eine interessante Frage, ich werde mich an der Diskussion beteiligen. Gemeinsam können wir die richtige Antwort finden. Ich bin sicher.

  6. Ephrem

    Du liegst absolut richtig. In diesem Nichts steckt eine gute Idee. Ich stimme zu.



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