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Rezept für Bananensplit-Käsekuchen

Rezept für Bananensplit-Käsekuchen


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  • Bananen-Käsekuchen

Dieses köstliche Dessert ohne Backen ist ein Kinderspiel. Ein Biskuitboden wird mit gesüßtem Frischkäse, Ananas, Bananen, Schlagsahne und glasierten Kirschen belegt.

104 Leute haben das gemacht

ZutatenPortionen: 14

  • 450g Vanillekekse, zerdrückt
  • 225g Margarine, geschmolzen
  • 1 1/3 (432g) Dosen zerdrückte Ananas, abgetropft
  • 6 Bananen, in Scheiben geschnitten
  • 225g Frischkäse
  • 250g Puderzucker
  • 200ml Doppelrahm, geschlagen
  • 4 Esslöffel gehackte Walnüsse
  • 8 glasierte Kirschen, halbiert

MethodeVorbereitung:20min ›Bereit in:20min

  1. Die zerkleinerten Kekse und die geschmolzene Margarine mischen. Drücken Sie fest in den Boden einer 20x30cm Dose.
  2. Frischkäse mit Puderzucker schaumig schlagen. Auf dem Biskuitboden verteilen. Zerdrückte Ananas über den Frischkäse geben, dann Bananen darauf verteilen. Mit Sahne bedecken und mit Walnüssen und Kirschen bestreuen.

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Rezensionen & BewertungenDurchschnittliche Gesamtbewertung:(114)

Bewertungen auf Englisch (88)

von Ich bin auch verrückt...

Ich habe das für meine bananenliebende Nichte gemacht, die am Freitag 7 Jahre alt wurde. Da die Kinder alle um den Kuchen herumschwärmten und ihn dann verschlangen, konnte ich ihn nicht probieren, aber sie sagten, er sei "wirklich, wirklich gut". Bevor ich den geschlagenen Belag hinzufügte, beträufelte ich 7,25 Unzen. Flasche "Twix Magic Shell" (hergestellt von Smuckers) über die Bananen geben, zum Aushärten in den Kühlschrank geben und dann das geschlagene Topping hinzufügen. Oh, und ich habe auch die geschnittenen Bananen in den Ananassaft eingeweicht, um ein Bräunen zu verhindern. Vielen Dank, Judy, meine Nichten und Neffen denken mal wieder, dass ich die Bombe bin!!-21.07.2003

von Buzz Buzzard Jr.

Ich verwende seit Jahren ein Rezept, das diesem sehr ähnlich ist und es bekommt jedes Mal begeisterte Kritiken Ein paar Minuten. Dies verhindert, dass die Bananen braun werden und sie länger frisch aussehen. Außerdem ist es wichtig, die Ananas zu drücken, um den gesamten Saft herauszuholen, und nicht nur den Saft durch die Schwerkraft abfließen zu lassen. Außerdem können Sie die Ananas-Bananen-Kombination für eine gute Gesundheit trinken. Ein weiterer guter Tipp ist, den "Kruste" -Teil vor dem Einsetzen einzufrieren Auf Ihrer Frischkäseschicht lässt sich dies leichter verteilen, da die Kruste an Ort und Stelle bleibt. Eine weitere Variante des Kuchens ist die Verwendung von Gramcrackern im Gegensatz zu Vanillewaffeln. aber beide sind gleich gut, es ist alles Vorliebe.-26 Sep 2011

von LADYDRAKE

Mein Kollege hat dieses Rezept gefunden und zur Arbeit gebracht. Macht VIEL, serviert 10 Personen für zwei Tage Dessert. Ich werde morgen die letzte Portion des Laufs dieser Woche genießen. VERSUCHEN SIE DIESES REZEPT!!! Oh, lassen Sie mich nur sagen, Ananas in ein Sieb zu geben. Das erste Mal habe ich nicht ausreichend abgetropft und das Dessert wurde dadurch etwas zu flüssig.-04.09.2004


Rezeptzusammenfassung

  • 20 Vanille-Sandwich-Kekse (wie Oreo Golden Original Sandwich Cookies®)
  • ¼ Tasse Margarine
  • 24 Unzen Frischkäse, weich
  • ⅔ Tasse weißer Zucker
  • 2 Esslöffel Maisstärke
  • 3 Eier
  • ¾ Tasse zerdrückte Bananen
  • ½ Tasse schwere Schlagsahne
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt
  • 2 Tassen schwere Schlagsahne
  • ¼ Tasse weißer Zucker oder nach Geschmack
  • 1 Esslöffel Vanilleextrakt

Backofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Legen Sie die Kekse in eine Küchenmaschine, bis sie fein zerkleinert sind. Fügen Sie Margarineimpuls hinzu, bis alles gut vermischt ist. Drücken Sie die Krümelmischung in den Boden einer 10-Zoll-Springform. Kruste bis zur Verwendung kühl stellen.

Frischkäse in einer großen Schüssel mit dem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit cremig schlagen. Fügen Sie 2/3 Tasse Zucker und Maisstärke hinzu, bis sie vermischt sind. Eier einzeln hinzufügen und nach jeder Zugabe gut schlagen. Bananen, 1/2 Tasse Sahne und 1 Esslöffel Vanilleextrakt einrühren, bis alles gut vermischt ist. Frischkäse-Mischung in die Kruste gießen. Legen Sie die Pfanne auf ein Backblech.

Im vorgeheizten Backofen 15 Minuten backen. Reduzieren Sie die Ofentemperatur auf 200 Grad F (95 Grad C) und backen Sie weiter, bis die Mitte fast fest ist, etwa 1 Stunde 15 Minuten.

Käsekuchenränder aus der Pfanne lösen. Kühlschrank, aufgedeckt, bis zum vollständigen Abkühlen, 6 Stunden bis über Nacht.

2 Tassen Sahne in einer gekühlten Glas- oder Metallschüssel mit einem elektrischen Mixer schaumig schlagen. Fügen Sie nach und nach 1/4 Tasse Zucker und 1 Esslöffel Vanilleextrakt hinzu und schlagen Sie weiter, bis sich weiche Spitzen bilden. Käsekuchen mit Schlagsahne bestreichen.


Bananensplit-Dessert-Rezept

Ein köstliches Bananensplit-Dessert mit einer Graham-Cracker-Kruste, Frischkäsefüllung, frischen Bananen, Erdbeeren und einer hausgemachten Schlagsahne. Dieses einfache Dessert ohne Backen ist perfekt, um sich in diesem Sommer abzukühlen!

Zutaten

Kruste
  • 1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Krümel
  • 1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 1/4 Tasse Kristallzucker
Füllung
  • 16 Unzen Frischkäse, weich (zwei 8-Unzen-Pakete)
  • 8 Unzen Dose zerkleinerte Ananas, abgetropft
  • 1/4 Tasse Zucker
  • 16 Unzen Erdbeeren, geschält und in Scheiben geschnitten
  • 3 Bananen, in Scheiben geschnitten
Belag
  • 2 Tassen schwere Schlagsahne
  • 1/2 Tasse Puderzucker
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Optionale Beilagen: Schokoladensirup, gehackte Walnüsse, Maraschino-Kirschen, zusätzlich geschnittene Bananen und Erdbeeren

Anweisungen

  • Eine 9吉″ Auflaufform mit Butter oder Kochspray einfetten und eine mittelgroße Rührschüssel und Rührbesen in den Gefrierschrank stellen.
  • In einer kleinen Rührschüssel die Graham-Cracker-Krümel und den Zucker miteinander verrühren. Fügen Sie geschmolzene Butter hinzu und rühren Sie, bis sich alles verbunden hat. In den Boden der Auflaufform drücken. Stellen Sie das Gericht in den Kühl- oder Gefrierschrank, damit die Kruste fest wird.
  • Mit einem Handrührgerät den weichen Frischkäse, die abgetropfte Ananas und den Zucker verrühren. Die Auflaufform aus dem Gefrierschrank nehmen und die Frischkäsemischung auf der Kruste verteilen.
  • Die Bananenscheiben gleichmäßig in einer Schicht auf die Frischkäsemischung legen. Auf jede Bananenscheibe eine Erdbeerscheibe legen.
  • Nehmen Sie die Rührschüssel und die Rührbesen aus dem Gefrierschrank. Schlagsahne, Puderzucker und Vanilleextrakt schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Auf der Erdbeer- und Bananenschicht verteilen.
  • Bis zum Servieren kalt stellen.
  • Vor dem Servieren mit gehackten Walnüssen bestreuen. Mit Schokoladensauce beträufeln. Dann jede einzelne Portion mit einer Maraschino-Kirsche belegen. Zum Garnieren können auch zusätzliche Bananenscheiben und Erdbeerscheiben verwendet werden. Sie können auch jede einzelne Portion nach dem Anrichten garnieren.
Anmerkungen

Wenn Sie Bananenscheiben verwenden möchten, um die Oberseite des Desserts zu garnieren, kann der Ananassaft der zerdrückten Ananas reserviert und verwendet werden, um die Bananen vor dem Bräunen zu bewahren. Verwenden Sie beim Servieren einen Spatel oder ein Serviergerät, das der Größe des Stückes entspricht, das Sie servieren, um das Stück zusammenzuhalten.


Bananen-Käsekuchen-Füllung

Die Käsekuchenfüllung ist glatt und cremig. Aber um diese Mini-Cheesecakes leichter und fluffiger zu machen, habe ich Schlagsahne darüber gewirbelt. Sie können sie nach Belieben mit einer Kugel Eis belegen. Garnieren ist völlig optional. Sie können diese Mini Banana Split Cheesecakes mit Vanillewaffeln, Bananenscheiben, Maraschino-Kirschen dekorieren. Zum Schluss mit Ihrem Lieblings-Topping beträufeln. Ich lege gerne den Schokoladenbelag auf meinen Bananensplit. Aber Sie können Erdbeer- oder Ananas-Topping verwenden, wenn Sie sie mehr lieben.

Mit oder ohne Topping sind diese Mini Banana Split Cheesecakes mit glatter und cremiger Füllung jedoch vollgepackt mit frischem Bananengeschmack und schmecken köstlich.


Rezept für Bananen-Split-Käsekuchen

Alle Aromen des klassischen Bananensplits, verarbeitet zu einem fettarmen Käsekuchen mit hohem Geschmack. Angepasst von Cooking Light für meine Käsekuchen-liebende Familie. Genießen Sie!

  • Käsekuchen
  • süß
  • Banane
  • fettarm
  • zuckerarmmöglich
  • einfach
  • schmackhaft
  • Käse
  • Licht
  • käsig
  • fruchtig
  • schokoladig
  • Erdbeere
  • Karamell
  • cremig
  • backen
  • Käsekuchen
  • süß
  • Banane
  • fettarm
  • zuckerarmmöglich
  • einfach
  • schmackhaft
  • Käse
  • Licht
  • käsig
  • fruchtig
  • schokoladig
  • Erdbeere
  • Karamell
  • cremig
  • backen

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  • 1 Tasse Schokoladenkeksbrösel
  • 1 EL Apfelsaft
  • 3 Tassen fettfreier Frischkäse, weich
  • 1 Tasse Neufchatel-Käse, weich
  • 1 Tasse fettarme saure Sahne
  • 1 Tasse Zucker (oder Splenda)
  • 1 ½ Tassen pürierte reife Banane
  • 3 Esslöffel Allzweckmehl
  • 1 ½ EL Vanilleextrakt
  • 2 Eier
  • 2 EL Maisstärke
  • ¼ Tasse Erdbeereiscremesirup
  • ¼ Tasse Schokoladensirup
  • ¼ Tasse Butterscotch-Sirup

Zutaten

  • 1 Tasse SchokoladenkeksbröselEinkaufsliste
  • 1 EL ApfelsaftEinkaufsliste
  • 3 Tassen fettfreier Frischkäse, weiche Einkaufsliste
  • 1 Tasse Neufchatel-Käse, weiche Einkaufsliste
  • 1 Tasse fettarme saure SahneEinkaufsliste
  • 1 Tasse Zucker (oder Splenda) Einkaufsliste
  • 1 ½ Tassen pürierte reife BananenEinkaufsliste
  • 3 Esslöffel AllzweckmehlEinkaufsliste
  • 1 ½ EL VanilleextraktEinkaufsliste
  • 2 Eier Einkaufsliste
  • 2 EL MaisstärkeEinkaufsliste
  • ¼ Tasse ErdbeereiscremesirupEinkaufsliste
  • ¼ Tasse SchokoladensirupEinkaufsliste
  • ¼ Tasse Butterscotch-SirupEinkaufsliste

Wie man es macht

  • Backofen auf 325 ° vorheizen.
  • Um die Kruste zuzubereiten, kombinieren Sie die ersten 2 Zutaten in einer Schüssel und schwenken Sie sie mit einer Gabel, bis sie feucht sind.
  • Drücken Sie in den Boden einer 9-Zoll-Springform, die mit Kochspray beschichtet ist.
  • Um die Füllung vorzubereiten, schlagen Sie Käse und Sauerrahm bei hoher Geschwindigkeit mit einem Mixer glatt.
  • Fügen Sie Zucker, Banane, Mehl und Vanille hinzu und schlagen Sie gut.
  • Eier hinzufügen, nach jeder Zugabe 1 nach dem anderen gut schlagen.
  • Maisstärke einrühren.
  • 1 Stunde und 10 Minuten bei 325 ° backen oder bis sie fast fest sind.
  • Käsekuchen aus dem Ofen nehmen, mit einem Messer um die Außenkante fahren.
  • Käsekuchen auf Raumtemperatur abkühlen lassen. Zugedeckt mindestens 8 Stunden kalt stellen.
  • Zum Servieren mit Sirup auffüllen.
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Die Köchin

Das Rating

OMG. Ich liebe, wie das aussieht und klingt. ich liebe Käsekuchen.


Bananensplit-Käsekuchen

Kann etwas "Bananensplit" schlecht sein? Probieren Sie diesen Bananensplit-Käsekuchen für eine einzigartige Variante des Dessert-Grundnahrungsmittels. Du wirst es lieben, wie sehr dich dieser Käsekuchen an Bananensplit erinnert, aber auch, dass es eine andere Art von Dessert ist!

Zutaten

  • 1 1/2 Päckchen Graham Cracker, zerstoßen
  • 6 Esslöffel Butter
  • 2 Pfund Frischkäse, weich
  • 5 Jumbo-Eier, Zimmertemperatur
  • 1 Tasse plus 1/2 Tasse Zucker
  • 3 Teelöffel Zitronensaft
  • 1 Tasse Sauerrahm
  • 1 1/2 Tasse Banane, püriert
  • 1/4 Tasse Maisstärke
  • 1/2 Tasse Sahne
  • 1 Teelöffel Vanille

Anweisungen

  1. Ofen auf 350 Grad F mit einer Pfanne mit Wasser auf dem Boden des Ofens vorheizen.
  2. Graham Cracker, 1/2 Tasse Zucker und Butter mischen und in eine 10 " Springform, Boden und Seiten klopfen.
  3. Den Käse hell schlagen. Restlichen Zucker dazugeben und nochmals schlagen.
  4. Eier einzeln hinzufügen und nach jedem schlagen.
  5. Sahne, Sauerrahm, Vanille und Maisstärke einrühren und gut vermischen. Banane einrühren.
  6. Kuchen etwa 1 Stunde backen, bis die Ränder fest sind.
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Hallo andirm71, Entschuldigung für die Verwirrung. Ich habe das Rezept aktualisiert, um klarer zu sein. Vielen Dank

Laut #5 muss ich Vanille hinzufügen, aber bei den Zutaten ist keine Vanille erforderlich. Können Sie mir bitte sagen, wie viel ich brauche? Vielen Dank

Hallo, vielen Dank für den Hinweis - ich werde das Rezept auf jeden Fall so korrigieren, dass es Ihr Feedback widerspiegelt. Entschuldigung für jede Unklarheit! Ich wünsche ihnen einen wunderbaren Tag.

Ich vermute, dass 1/2 Tasse Zucker zur Kruste passt. Die andere 1 Tasse Zucker passt zum Frischkäse.

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Rezept für Bananensplit-Käsekuchen - Rezepte

7 Minuten bei 350 °F backen. Wenn die Pfanne außen abgekühlt ist, decken Sie den Boden und die Seiten mit Folie ab.

Füllung: Den Frischkäse in den Mixer der Küchenmaschine geben und pürieren. Eier einzeln, Eagle Brand Milch, Zucker und Vanille hinzufügen und vermischen. Teilen Sie den Teig in drei gleiche Teile. Bananen zu einem Teil, Erdbeeren zu einem Teil und halbsüße Schokolade und Kakaopulver zum dritten Teil hinzufügen.

Gießen Sie den Schokoladenteig in die Schale und stellen Sie dann Ihre Springform in eine Pfanne mit Wasser, backen Sie 25 Minuten bei 325 °F. Gießen Sie vorsichtig Bananenteig auf die Schokoladenschicht und backen Sie weitere 25 Minuten. Dann den Erdbeerteig über die Banane gießen und 30 Minuten backen. Überprüfen Sie mit einem Zahnstocher, ob es sauber herauskommt, es ist fertig.

Aus dem Wasser nehmen, auf der Theke abkühlen. Folie und äußere Pfanne entfernen. 8 Stunden kalt stellen. Mit Erdbeer- oder Schokoladensauce, geschnittenen Erdbeeren, Bananen oder Ananas dekorieren. Kuchenseiten und -ränder mit Schlagsahne oder Cool Whip einfrieren.


Bananenspalten-Käsekuchen-Käseball

Ich nehme wieder einmal an der Summer Dessert Week teil!

Es macht mir jedes Jahr so ​​viel Spaß, sie zu machen, dass ich mich wieder angemeldet habe.

Angie macht immer so einen tollen Job, sie zu leiten.

Im Gegensatz zu den Vorjahren, in denen wir Sponsoren und Giveaways hatten, machen wir es diesmal nur zum Spaß.

Auch dieses Jahr habe ich mich wieder entschieden, an allen sechs Tagen teilzunehmen (man muss sich nur für 2 anmelden).

Es ist eine lustige Motivation für mich, im Sommer kreativ zu sein.

Mein erstes Dessert zum Start in die Woche ist dieser Bananensplit-Käsekuchen-Käseball.

Jetzt sieht das anders aus als meine normalerweise Käsekuchen-Käsebällchen, die ich mache.

Dies sind eigentlich drei kleinere Käsebällchen, die wie Eiscreme aussehen.

Denn der Sommer soll Spaß machen.

Ein Käseball ist mit Vanille-Malz-Geschmack, einer mit Erdbeer-Geschmack und einer mit Schokoladen-Geschmack.

Sie werden in einer Bananensplit-Schüssel serviert, warum nicht?

Dann mit Eiscreme-Toppings belegt.

Ich ging mit heißem Fudge, Karamellsauce und Ananassauce.

Dann mit Erdnüssen bestreut.

Und garniert mit Schlagsahne und Maraschino-Kirschen.

Mit Keksen servieren, ich habe Nilla Wafers gemacht und genieße es!

Das Beste daran, dass kein Ofen eingeschaltet wird!

Willkommen zur 4. jährlichen #SummerDessertWeek-Veranstaltung, veranstaltet von Angie aus Die Frau des großen Bären. Wir feiern den Sommer mit einer einwöchigen Veranstaltung, die mit einigen der besten Sommerdessertrezepte gefüllt ist! Folgen Sie dem Hashtag #SummerDessertWeek in den sozialen Medien, um Rezepte zu finden, und schauen Sie am Ende dieses Beitrags nach, um noch mehr Sommerdesserts zu erhalten!

Schauen Sie sich noch heute die fantastischen Rezepte der #SummerDessertWeek von unseren Bloggern an!


  • 8 Unzen. Vanillewaffeln, fein zerkleinert (2 Tassen Krümel)
  • 3 EL. Kristallzucker
  • 7 EL. ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 3 8-Unzen. Packungen Frischkäse, bei Zimmertemperatur
  • 1-1/4 Tassen Bananenpüree
  • 2 EL. Allzweckmehl
  • Tisch salz
  • 1-1/4 Tassen Kristallzucker
  • 1 EL. reiner Vanilleextrakt
  • 4 große Eier, Zimmertemperatur
  • 3 Unzen. gehackte halbsüße oder bittersüße Schokolade
  • 5 EL. ungesalzene Butter
  • 1 EL. leichter Maissirup
  • Geröstete gehackte Nüsse zum Garnieren
  • Schlagsahne zum Garnieren

In einer mittelgroßen Schüssel die Vanille-Waffelbrösel und 3 EL verrühren. Kristallzucker. Die geschmolzene Butter unterrühren, bis die Krümel gleichmäßig feucht sind und leicht verklumpen. Übertragen Sie die Mischung in eine 9-Zoll-Springform und drücken Sie sie gleichmäßig auf den Boden und etwa 5 cm an den Seiten der Pfanne (zum Drücken verwenden Sie Plastikfolie oder einen Messbecher mit flachem Boden). Backen, bis die Kruste duftet und leicht dunkler wird, 9 bis 12 Minuten. Lassen Sie die Pfanne auf einem Rost abkühlen. Senken Sie die Ofentemperatur auf 300 ° F.

Schlagen Sie in einer Küchenmaschine mit Paddelaufsatz den Frischkäse, das Bananenpüree, das Mehl und eine Prise Speisesalz bei mittlerer Geschwindigkeit und kratzen Sie dabei häufig die Seiten der Schüssel und des Paddels ab, bis sie sehr glatt und flauschig sind (ca. 5 .). Protokoll. Achte darauf, dass der Käse keine Klumpen hat. Fügen Sie die 1-1/4 Tassen Kristallzucker hinzu und schlagen Sie weiter, bis alles gut vermischt und glatt ist.

Fügen Sie die Vanille hinzu und schlagen Sie, bis sie vermischt ist, etwa 30 Sekunden. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu und schlagen Sie, bis sie vermischt sind. (Nach dem Hinzufügen der Eier nicht zu viel schlagen, sonst bläst der Käsekuchen zu stark auf und knackt beim Abkühlen.) Gießen Sie die Füllung in die abgekühlte Kruste und streichen Sie die Oberseite glatt.

Bei 300 ° F backen, bis die Mitte beim Anstoßen wie Wackelpudding wackelt, 55 bis 65 Minuten. Der Kuchen wird an den Rändern leicht aufgebläht und die Mitte sieht noch feucht aus. Auf ein Gestell stellen und vollständig abkühlen lassen. Bedecken und kühlen, bis es gut gekühlt ist, mindestens 8 Stunden und bis zu 3 Tage. Der Kuchen kann zu diesem Zeitpunkt auch bis zu 1 Monat eingefroren werden (siehe Make-Ahead-Tipp unten).

In einer kleinen Schüssel die 3 Unzen schmelzen. gehackte Schokolade und die Butter. Den Maissirup hinzufügen und glatt rühren. Entriegeln und entfernen Sie den Rand der Springform und führen Sie einen langen, dünnen Metallspatel unter die Bodenkruste des Käsekuchens. Schieben Sie den Kuchen vorsichtig auf eine flache Servierplatte. Die Ganache auf den Käsekuchen gießen und gleichmäßig verteilen.

Make-Ahead-Tipps

Zum Einfrieren den ungeformten, abgekühlten Kuchen auf ein umrandetes Backblech ohne Deckel in den Gefrierschrank stellen, bis die Oberseite kalt und fest ist, dann in zwei Lagen Plastik und eine Lage Folie einwickeln. Über Nacht im Kühlschrank auftauen.


Richtungen

Für die Kruste: Zerkleinerte Graham-Cracker-Krümel, Butter und Zucker mischen. Drücken Sie auf den Boden der 13 x 9-Zoll-Backform.

Für die Füllung: Frischkäse, Zucker und Vanille mit dem elektrischen Mixer bei mittlerer Geschwindigkeit mischen, bis alles gut vermischt ist. Fügen Sie Eier hinzu, mischen Sie, bis gemischt. Banane einrühren.

In die Kruste gießen. Backen Sie bei 350 Grad F für 30 Minuten oder bis die Mitte fast eingestellt ist. Cool. 3 Stunden oder über Nacht kühl stellen.

Für das Topping: Banane mit Zitronensaft mischen. Den Käsekuchen mit Erdbeeren, Banane und Ananas belegen. Mit Nüssen bestreuen und nach Belieben mit geschmolzener Schokolade beträufeln.