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Nudeln mit Kohl

Nudeln mit Kohl


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Das Essen meiner Kindheit!

  • 200 g Nudeln
  • 1 kleines Sauerkraut
  • 1 Zwiebel
  • 50 ml Öl
  • 1 Esslöffel Tomatenmark
  • Paprika
  • Pfeffer

Portionen: -

Vorbereitungszeit: weniger als 90 Minuten

REZEPTVORBEREITUNG Kohlnudeln mit Kohl:

Der Kohl wird von Abend bis Morgen trocknen gelassen.

Schneiden Sie die Fidelita und drücken Sie sie aus.

Zwiebel hacken und einige Minuten in Öl anbraten.

Paprika und Pfeffer hinzufügen.

Kohl und etwas Wasser hinzufügen und 20-30 Minuten kochen lassen.

30-40 Minuten in den Ofen geben, bis alles Wasser verloren ist.

Tomatenmark und viel Pfeffer dazugeben, gut vermischen und weitere 5-10 Minuten in den Ofen geben.

Die Nudeln werden wie auf der Packung beschrieben gekocht, unter kaltes Wasser gelegt und abtropfen gelassen.

Die Nudeln über den Kohl geben und 2-3 Minuten auf dem Feuer gut mischen.

Es schmeckt gut und ist fertig.

Guten Appetit!


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