Kategorie: Traditionelle Rezepte

Joghurt-mariniertes gegrilltes Hähnchen Rezept Zutaten8 Hähnchenbrust ohne Haut und ohne Knochen (ca. 3 Pfund) 2 Tassen Vollmilchjoghurt1 Tasse grob gehackte frische Korianderblätter und Stängel1 / 2 große Zwiebel, grob gehackt1 / 3 Tasse Olivenöl plus mehr zum Bürsten6 Knoblauch Nelken, grob gehackt1 Esslöffel frischer Limettensaft1 Esslöffel Garam Masala2 Teelöffel koscheres Salz plus mehr zum Würzen1 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer1 2 & 39; Stück frischer Ingwer, geschält und gehackt und Pfund auf 1/2 & 34; Dicke.

Cranberry Granita mit Orangen-Schlagsahne Rezept Zutaten2 Tassen Cranberry-Saft Cocktail1 / 2 Tasse plus 2 Esslöffel Zucker1 / 4 Teelöffel (spärliche) gemahlene Nelken1 1/2 Tassen gekochte Cranberry-Sauce1 1/2 Teelöffel Orangenschale3 / 4 Tasse gekühlte SchlagsahneRezept VorbereitungBring Cranberry Saft, 1/2 Tasse Zucker und Nelken in einem kleinen Topf unter häufigem Rühren kochen; beiseite legen.

Rezept für japanische Fruchtsandwiches Sie können diese mit einer Kombination von Früchten zubereiten oder einfarbig machen - wir lieben die Einfachheit eines Erdbeersandwichs genauso wie ein gemischtes Fruchtsandwich. Die Verwendung von dicken Scheiben japanischem Milchbrot ist jedoch ein Muss. Das weiche, flauschige Innere nimmt die Sahne und die Fruchtsäfte auf, verwandelt sich aber nicht in Brei.

Gegrillte Padrón-Chilis mit Fischsauce und Limettenrezept Andere nicht zu scharfe Chilis eignen sich hervorragend mit den gleichen Gewürzen, wenn Sie Padróns nicht finden. Suchen Sie stattdessen nach Shishitos oder italienischem Paprika. ZutatenKosheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer1 Esslöffel Fischsauce (wie Nam Pla oder Nuoc Nam) Limettenschnitze (zum Servieren) Rezeptvorbereitung Bereiten Sie einen Grill für mittlere bis hohe Hitze vor.

Gefrorene Wassermelone Daiquiris Rezept Zutaten4 Erdbeeren, halbiert, plus 1/2 Tasse geschnittene Erdbeeren1 Kiwi, geschält, in 8 Keile geschnitten4 4 Zoll lange Zitronengrasspieße5 Esslöffel saurer Wassermelonenlikör (wie Pucker) * 2 Esslöffel frischer Limettensaft3 Tassen 3 / 4-Zoll-Würfel kernlose Wassermelone, mindestens 1 Stunde gefroren. Rezeptzubereitung Rühren Sie leichten Rum, sauren Wassermelonenlikör, Zucker und frischen Limettensaft in einer kleinen Schüssel, bis sich der Zucker aufgelöst hat.

Avocado-Ziegenkäse-Salat mit Limetten-Dressing Rezept Zutaten1 1/2 Tassen Streichholzstreifen geschälte Jicama3 Esslöffel frischer Limettensaft1 5-Unzen-Packung gemischtes Grün1 große Avocado, geschälte, entkernte, geschnittene 1 5-Unzen-Packung weicher frischer Ziegenkäse oder Cotija-Käse , zerbröckelt Rezeptvorbereitung Werfen Sie die ersten 4 Zutaten in eine große Schüssel.

Salvadorianisches Salsa-Roja-Rezept Die Hühnerbrühe ist zwar optional, fügt aber einen Hauch von Umami und einen Reichtum hinzu, den Sie sonst nicht bekommen, vielleicht dank der MSG, die die meisten Marken enthalten (kein Urteil!). Alleine mit Pommes oder mit unseren Puppen servieren. Zutaten5 mittelreife Tomaten, geviertelte ½ mittelweiße Zwiebel, grob gehackt2 Serrano-Chilis, grob gehackt5 Teelöffel Hühnerbrühepulver (optional) RezeptzubereitungPurée-Tomaten, Zwiebeln, Chilis, Knoblauch und Brühpulver, falls vorhanden mit in einem Mixer glatt rühren.

Jakobsmuscheln mit Apfelpfannensauce Rezept Granny Smith-Äpfel sind ideal für dieses Gericht: Ihr süß-säuerlicher Saft ergänzt die reichhaltigen Jakobsmuscheln und behält beim Kochen ihre Form. Zutaten2 Esslöffel frischer Zitronensaft12 große Jakobsmuscheln (ca. 1 Pfund), Seitenmuskel entfernt Koscheres Salz, frisch gemahlener Pfeffer1 Esslöffel ungesalzene Butter 1/4 Tasse herzhafte Sprossen (wie Daikon oder Sonnenblume) oder Erbsensprossen RezeptvorbereitungKern 1 Apfel; in 1-Zoll-Würfel schneiden.

Gemischte Grüns mit Speck und Kräutern Rezeptzutaten8 Speckscheiben, in 1/2-Zoll-Stücke geschnitten4 Tassen (verpackt) grob gehackte Escarole (von 1 Kopf) 1 5-Unzen-Beutel gemischte Baby-Grüns (ca. 8 Tassen) 4 grüne Zwiebeln, gehackt (nur weiße und hellgrüne Teile) 2 Esslöffel gehacktes frisches Basilikum2 Esslöffel gehackter frischer Koriander1 Esslöffel gehackter frischer Estragon2 Esslöffel Rotweinessig Rezeptzubereitung Speck in einer schweren großen Pfanne knusprig kochen.

Das beste Rezept für Morgenbrötchen auf unserer Website Zu viele Morgenbrötchen für Ihr Publikum? Dieses Rezept halbiert sich leicht. Dies ist Teil von BA's Best, einer Sammlung unserer wichtigsten Rezepte. Zutaten Teig 1 ¼ Unze Umschlag aktive Trockenhefe (ca. 2¼ Teelöffel) 1 Tasse Vollmilch, erwärmt, plus ¼ gekühlte Milch1 Teelöffel plus ¼ Tasse Honig4 große Eier, getrennt , plus 1 großes Eigelb3½ Tassen (oder mehr) Brotmehl, geteilt2 Teelöffel Diamond Crystal oder 1 Teelöffel Morton koscheres Salz2 Teelöffel fein geriebene Orangenschale (optional) 2 Teelöffel Vanilleextrakt1 Tasse (2 Stäbchen) ungesalzene Butter, in Stücke geschnitten, RaumtemperaturFüllen und Montage¾ Tasse (verpackt) hellbrauner Zucker1 Esslöffel gemahlener Zimt¾ Teelöffel gemahlener Kardamom12 Esslöffel (1½ Stäbchen) ungesalzene Butter, geteilt und 1 TL.

Clementine Scones Rezept Zutaten3 1/2 Tassen Allzweckmehl3 3/4 Teelöffel Backpulver1 Tasse (2 Sticks) gekühlte ungesalzene Butter, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten2 Esslöffel fein geriebene Clementinenschale1 großes Ei, geschlagen, um zu mischen (für Glasur) Leicht gesüßte Schlagsahne (optional) Rezeptvorbereitung Den Ofen auf 375 ° F vorheizen.

Geröstete Walnüsse mit Parmesan und Aleppo-Pfeffer Rezept Die Verwendung von ganzen Walnüssen bedeutet, dass die Samen mehr Platz haben, um zu kleben und knusprig zu werden. Zutaten2 Unzen Parmesan, fein gerieben2 Esslöffel rohe Sonnenblumenkerne1 Esslöffel Amaranth (optional) 2 Teelöffel Aleppo-PfefferRezeptzubereitung bis 325 °.

Broccoli Rabe mit Petersilienbutter Rezeptzutaten2 große Trauben Broccoli Rabe (Rapini), dicke Stängel getrimmt1 / 3 Tasse (ungefähr) Petersilienbutter von Campanelle Pasta mit Petersilienbutter reserviert (Rezept klicken) RezeptzubereitungKombinieren Sie Broccoli Rabe und 1/2 Tasse Wasser in großer Topf. Mit Salz bestreuen.

Gegrilltes Filet Mignon mit Brandy-Senf-Sauce Rezept Der Senfbiss und der Saibling des Grillverstärkers verstärken den Geschmack von zartem, aber mild schmeckendem Filet Mignon. Für ein perfektes Timing die Sahne in die Sauce geben, während die Steaks ruhen. Sie werden zur gleichen Zeit durchgeführt. Zutaten 1 Esslöffel Olivenöl plus mehr zum Bürsten Koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 10 Unzen geschnittene Pilze (wie Knopf, Crimini oder Stiel-Shiitake; ca. 4 1/2 Tassen) 2 Schalotten, fein gehackt (ca. 1/2 Tasse) 1/2 Tasse salzarme Rinderbrühe2 Esslöffel Dijon-Senf2 Teelöffel frische Thymianblätter2 Esslöffel dünn geschnittener frischer Schnittlauch Rezeptzubereitung Bereiten Sie ein mittelheißes Feuer in einem Holzkohlegrill vor oder erhitzen Sie einen Gasgrill auf einen hohen Wert.

Pfirsichgitterkuchen Rezept Zutaten2 Zarte Torte Krustenteigscheiben (für Rezept klicken) 1 Eiweiß, zu einer Mischung geschlagenFüllung 1/2 Teelöffel (spärlicher) gemahlener Zimt3 1/2 Pfund feste, aber reife Pfirsiche, geschält, halbiert, entkernt, jeweils zur Hälfte geschnitten 3 Keile1 Esslöffel frischer Zitronensaft2 Esslöffel (1/4 Stick) ungesalzene Butter2 Esslöffel Schlagsahne3 Esslöffel Allzweckmehl1 Eigelb, geschlagen mit 2 Teelöffeln Wasser (Glasur) 1 Esslöffel Zucker gemischt mit 1/4 Teelöffel gemahlenem Zimt (Zimtzucker) RezeptvorbereitungStellen Sie das Gestell in der Mitte des Ofens auf und heizen Sie es auf 375 ° F vor.

Rezept für Dip mit geräuchertem Lachs Dip2/3 Tasse Joghurt nach griechischer Art4 Teelöffel Zubereiteter Meerrettich oder im Laden gekaufter (weißer) 1 Pfund dünn geschnittener geräucherter Lachs2 Esslöffel dünn geschnittener Schnittlauch plus mehr koscheres Salz und frisch gemahlener schwarzer PfefferPumpernickel-Toast, Fladenbrot-Chips oder Bagel ChipsRecipe PreparationWischen Sie die ersten 3 Zutaten in einer kleinen Schüssel, bis sie gut vermischt sind.

Zutaten für Pflaumen-, Apfel- und Kastanienbrotpudding ZutatenBrotmischung3 Tassen 1/2-Zoll-Würfel festes Weißbrot3 / 4 Tasse fein geriebener Parmesankäse2 Esslöffel dünn geschnittener frischer Salbei2 Esslöffel gehackte frische Petersilie1 / 2 Teelöffel frisch gemahlener schwarzer PfefferFüllung1 Pfund dick geschnittener Speck , in 1-Zoll-Stücke geschnitten1 Pfund scharfe grüne Äpfel, geschält, entkernt, in 1/2-Zoll-Würfel geschnitten (ca. 3 1/3 Tassen) 2 Tassen geschälte ganze Kastanien (ca. 14 Unzen) 1 Tasse 3/4 Zoll Würfel geschälte Selleriewurzel (Knollensellerie) 4 Teelöffel gehackter frischer Thymian1 1/2 Tassen salzarme Hühnerbrühe1 Tasse (verpackt) entkernte ganze PflaumenRezeptzubereitungBrotmischungVorheizen des Ofens auf 350 ° F.

Eingelegte Zwiebeln Rezept mexikanisches Essen, Cinco de Mayo-Essen, Gewürzrezepte, Zwiebelrezepte, Beilage, Essigrezepte, kalorienarme Rezepte, fettarme RezepteIngredients1 mittelrote Zwiebel, dünn geschnitten (ca. 1 Tasse) 1/4 Tasse Rotweinessig oder Apfel ApfelessigRezept Zubereitung Zwiebelscheiben in eine mittelgroße Schüssel geben.

Chilaquiles in Chipotle Sauce Rezept Zutaten18 5 bis 6 Zoll Durchmesser weiße Maistortillas, jeweils in 8 Dreiecke geschnitten3 große frische Epazote-Zweige, gestielt oder 3 frische Oregano-Zweige 1/2 Tasse gehackter frischer Koriander1 Tasse Crema Mexicana oder Sauerrahm1 Tasse zerbröckelt queso fresco1 / 2 Tasse gehackte weiße ZwiebelRezeptzubereitungGießen Sie genug Öl in eine große, tiefe Pfanne, um eine Tiefe von 1 Zoll zu erreichen.

Erdbeer-, Zitrus- und Champagner-Granita-Rezept Zutaten1 1/2 Pfund große reife Erdbeeren1 1/2 Tassen frischer Grapefruitsaft1 / 2 Tasse frischer Zitronensaft1 / 4 Tasse Grand Marnier oder anderer OrangenlikörRezeptzubereitungKombinieren Sie 3/4 Tasse Zucker und 3/4 Tasse Wasser in schwerem kleinen Topf. Bei mittlerer Hitze rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat.